இயற்கை சின்னமால்டிஹைட் சிஏஎஸ் 104-55-2
இலவங்கப்பட்டை எண்ணெய், பேட்ச ou லி எண்ணெய், பதுமராகம் எண்ணெய் மற்றும் ரோஜா எண்ணெய் போன்ற சில அத்தியாவசிய எண்ணெய்களில் சினமால்டிஹைட் பொதுவாகக் காணப்படுகிறது. இது இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கடுமையான வாசனையுடன் மஞ்சள் நிற பிசுபிசுப்பு திரவமாகும். இது நீர், கிளிசரின் மற்றும் எத்தனால், ஈதர் மற்றும் பெட்ரோலியம் ஈதரில் கரையக்கூடியது. நீர் நீராவியுடன் ஆவியாகலாம். இது வலுவான அமிலம் அல்லது ஆல்காலி ஊடகத்தில் நிலையற்றது, நிறமாற்றத்தை ஏற்படுத்த எளிதானது, மற்றும் காற்றில் ஆக்ஸிஜனேற்ற எளிதானது.
இயற்பியல் பண்புகள்
| உருப்படி | விவரக்குறிப்பு |
| தோற்றம் (நிறம்) | வெளிர் மஞ்சள் தெளிவான திரவ |
| வாசனை | இலவங்கப்பட்டை போன்ற-ஒற்றுமை |
| 20 at இல் ஒளிவிலகல் அட்டவணை | 1.614-1.623 |
| அகச்சிவப்பு நிறமாலை | கட்டமைப்பிற்கு இணங்குகிறது |
| தூய்மை (ஜி.சி) | .0 98.0% |
| குறிப்பிட்ட ஈர்ப்பு | 1.046-1.052 |
| அமில மதிப்பு | .0 5.0 |
| ஆர்சனிக் (என) | ≤ 3 பிபிஎம் |
| காட்மியம் (குறுவட்டு) | ≤ 1 பிபிஎம் |
| புதன் (எச்ஜி) | ≤ 1 பிபிஎம் |
| ஈயம் (பிபி) | ≤ 10 பிபிஎம் |
பயன்பாடுகள்
சின்னமால்டிஹைட் ஒரு உண்மையான மசாலா மற்றும் பேக்கிங், சமையல், உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் சுவை ஆகியவற்றில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
மல்லிகை, நட்லெட் மற்றும் சிகரெட் எசென்ஸ் போன்ற சோப்பு சாரங்களில் இது பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படலாம். இது இலவங்கப்பட்டை காரமான சுவை கலவையாகும், காட்டு செர்ரி சுவை கலவையாகும், கோக், தக்காளி சாஸ், வெண்ணிலா வாசனை வாய்வழி பராமரிப்பு தயாரிப்புகள், மெல்லும் கம், மிட்டாய்கள் மசாலா மற்றும் பலவற்றிலும் பயன்படுத்தப்படலாம்.
பேக்கேஜிங்
25 கிலோ அல்லது 200 கிலோ/டிரம்
சேமிப்பு மற்றும் கையாளுதல்
1 வருடத்திற்கு குளிர்ந்த, உலர்ந்த மற்றும் காற்றோட்டம் இடத்தில் இறுக்கமாக மூடிய கொள்கலனில் சேமிக்கப்படுகிறது.
தூசி/புகை/வாயு/மூடுபனி/நீராவிகள்/தெளிப்பு ஆகியவற்றை சுவாசிப்பதைத் தவிர்க்கவும்
