இயற்கை கூமரினுக்கு என்ன பயன்பாடு?

கூமரின் என்பது பல தாவரங்களில் காணப்படும் ஒரு சேர்மமாகும், மேலும் இதை ஒருங்கிணைக்கவும் முடியும். இதன் சிறப்பு மணம் காரணமாக, பலர் இதை உணவு சேர்க்கையாகவும் வாசனை திரவியப் பொருளாகவும் பயன்படுத்த விரும்புகிறார்கள். கூமரின் கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களுக்கு நச்சுத்தன்மை வாய்ந்ததாகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் இந்த சேர்மம் கொண்ட இயற்கை உணவுகளை சாப்பிடுவது மிகவும் பாதுகாப்பானது என்றாலும், உணவில் அதன் பயன்பாடு கடுமையாக கட்டுப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.

கூமரின் என்ற வேதிப் பெயரின் வேதியியல் பெயர் பென்சோபிரானோன். இதன் சிறப்பு இனிப்பு பலருக்கு புதிய புல்லின் வாசனையை நினைவூட்டுகிறது. இது 19 ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியிலிருந்து வாசனை திரவியங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தூய கூமரின் படிக அமைப்பு, சற்று வெண்ணிலா சுவை கொண்டது. உடலுக்குள் எடுத்துக்கொள்ளப்படும்போது, ​​கூமரின் இரத்தத்தை மெலிதாக்கும் மருந்தாகச் செயல்படும் மற்றும் சில கட்டிகளில் சிகிச்சை விளைவைக் கொண்டுள்ளது. கூமரின்களும் சில பூஞ்சை எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் இந்த விளைவுகளை மாற்றக்கூடிய பல பாதுகாப்பான பொருட்கள் உள்ளன. இருப்பினும், கூமரின்கள் சில நேரங்களில் சிகிச்சை நோக்கங்களுக்காக வேறு சில இரத்த மெலிதாக்கிகளுடன் இணைந்து பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

கூமரின் என்பது டங்கா பீன்ஸ் என்றும் அழைக்கப்படும் கூமரின்களில் ஒன்றின் இயற்கையான மூலமாகும், இது முக்கியமாக வெப்பமண்டலப் பகுதிகளில் வளரும். கூமரின் பீன்ஸை ஆல்கஹாலில் ஊறவைத்து நொதிக்க வைப்பதன் மூலம் பெறப்படுகிறது. காண்டாமிருகம், ஸ்ட்ராபெர்ரி, செர்ரி, பைசன் புல், க்ளோவர் மற்றும் ஆப்ரிகாட் போன்ற தாவரங்களிலும் இந்த கலவை உள்ளது. கூமரின் பாரம்பரியமாக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் (குறிப்பாக புகையிலை) வெண்ணிலா மாற்றாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் பல நாடுகள் அதன் பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்தியுள்ளன.

சில பாரம்பரிய உணவுகள் கூமரின் கொண்ட தாவரங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, இது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி இந்த உணவுகளில் ஒரு முக்கியமான மசாலாப் பொருளாகும். போலந்து மற்றும் ஜெர்மனியில், புதிய, சிறப்பு, புத்துணர்ச்சியூட்டும் வாசனையை உருவாக்குவதற்காக, மதுபானங்களில் காரியோபில்லா போன்ற தாவரங்களைச் சேர்ப்பது பழக்கமாகிவிட்டது, இது முக்கியமாக கூமரின் ஆகும். இந்த வகை தயாரிப்பு நுகர்வோருக்கு ஆபத்தானது அல்ல, ஆனால் நீங்கள் இந்த உணவை அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

தாவரங்களில், கூமரின்கள் இயற்கை பூச்சிக்கொல்லிகளாகவும் செயல்படலாம், இதனால் தாவர தொந்தரவுகள் தவிர்க்கப்படும். கூமரின் குடும்பத்தில் உள்ள பல இரசாயனங்கள் பூச்சிக்கொல்லிகளை உற்பத்தி செய்யப் பயன்படுகின்றன, மேலும் சில பெரிய கொறித்துண்ணி பூச்சிகளைக் கொல்லவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சில நுகர்வோர் தயாரிப்புகள் கூமரின் குடும்பத்தின் சில இரசாயனங்கள் பற்றிய அறிவைக் கொண்டிருக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, நன்கு அறியப்பட்ட ஆன்டிகோகுலண்ட் வார்ஃபரின், இது நோயாளியின் தேவைகளைப் பொறுத்து ஊசி மூலம் செலுத்தப்படலாம் அல்லது வாய்வழியாக எடுத்துக்கொள்ளப்படலாம்.